葱たっぷりヘルシー☆豆乳味噌パスタ

lakichi
lakichi @cook_40039651

えのきとベーコンを加えてヘルシーでコクがありとっても美味しいです!!ほんと美味しいです☆
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました☆

葱たっぷりヘルシー☆豆乳味噌パスタ

えのきとベーコンを加えてヘルシーでコクがありとっても美味しいです!!ほんと美味しいです☆
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 白ネギ 4本
  2. ハーフベーコン 1パック
  3. 豆乳 700ml
  4. えのき 1袋
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 味噌 大さじ1
  9. バター 10g
  10. 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくの微塵切りを入れます。

  2. 2

    弱火にかけ、にんにくの香りを引き出します。

  3. 3

    次に微塵切りにしたベーコン・1cm位に刻んだエノキ・斜め薄切りに切った葱を入れ、葱がしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    葱がしんなりしてきたら、豆乳・コンソメを入れ沸々してきたら、火を止め味噌を溶き入れ、バターを入れます

  5. 5

    最後に、茹であがったパスタをからめて、粗挽きの胡椒をかけて完成です☆

コツ・ポイント

豆乳が蒸発するので、お好みで調理途中に注ぎ足して下さい。
黒コショウはたっぷりが美味しいです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
lakichi
lakichi @cook_40039651
に公開
食べる事が大好きな専業主婦です☆ おうちごはんのブログも書いてます☆http://ameblo.jp/lakichi/
もっと読む

似たレシピ