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変わり中華おでん
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変わり中華おでん-レシピのメイン写真

変わり中華おでん

おそな
おそな @cook_40049407

創味シャンタンDXで、中華風おでんに。
このレシピの生い立ち
いつもの和風おでんを調味料で簡単に中華に変えてみました。

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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • こんにゃく 1/2袋
  • 卵 4個
  • 竹輪 2本
  • はんぺん 4枚
  • 厚揚げ 1/2枚
  • キャベツ 1/12個
  • 創味シャンタンDX 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ2cm程度に切り、皮をむいて面とりし、十文字を入れて、圧力鍋で10分煮る。

    • 変わり中華おでん作り方1写真
  2. 2

    卵は茹でて殻をむく。
    竹輪は、斜め半分に。こんにゃくは2等分し、斜め切りして三角に。厚揚げも4つに切る。

  3. 3

    土鍋に材料を全て入れ、水を注いて火をつける。

  4. 4

    煮立ってきたら、創味シャンタンを溶かし入れ、醤油を加えてキャベツなどが柔らかくなるまで煮る。

    • 変わり中華おでん作り方4写真

コツ・ポイント

大根は早く柔らかく煮るために、圧力鍋で下処理します。

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おそな
おそな @cook_40049407
2015/12/01 05:35に公開
キャラ弁作りにはまってます!!「かわいい♥」をお料理やお菓子に変身させるのが大好き。
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このレシピのキーワード

おでん 大根 キャベツ こんにゃく 厚揚げ はんぺん 卵 ちくわ

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