作り方
- 1
栗をゆで、半分に切って 中身をスプーンなどでほぐして出す。
- 2
スピードカッターに残りの材料と①の栗を入れて なめらかにする。
- 3
うらごして鍋に入れて
練りながら火を通す。
もったりしたら、出来上がり。 - 4
このまま冷凍庫などで保存もOK
コツ・ポイント
ひたすら、栗をほぐすこと。うらごすことだけです。
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和栗もマロンクリームに変身(^^♪
このレシピの生い立ち
たくさんの栗をいただいて・・・ ペースト風をつくってみることにしました。
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