最初にタマネギをみじん切りにし、水にさらしておく。

アボガドの皮と種を取り、みじん切りにしてボールへ入れアボガドを潰す(形がの残っても美味しいです)。

そこへマヨネーズを、アボガドと混ぜてペースト状になる位(お好みで好きなだけで大丈夫です。)入れて混ぜる。

水にさらしておいたタマネギをよく水切りし、３のボールへ入れて混ぜる。

最後に塩コショウを入れ味を調えて、アボガドペーストの出来上がり☆

次に餃子の皮をオーブントースタでパリパリになるまで焼きます。
※すぐ焦げてしまうので注意

この皮に先ほど作っておいたアボガドペーストをのせて完成♪