ピーマン巻き巻きチーズがとろ～～ん
お弁当にも美味しいよ
ピーマン苦手な夫の大好物
このレシピの生い立ち
パプリカがあったから
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り肉に塩胡椒orから揚げ粉を振り、チーズをのせ、ピーマンをのせ、巻き巻き。
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- 2
薄力粉をまぶし、薄く油をひいたフライパンで中火で焼いていく。
チーズ溶けても、その内勝手に焼き固まるので気にしない～♪
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- 3
火の通りが心配なので蓋をして弱火で蒸し焼き。
蓋を外して中～強火で転がして焼き固め、仕上げにさっと味を絡めて出来上がり
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- 4
巻く前のひと手間で、ちょっぴり巻き巻きを楽ちんに・・・と思う方はこちらをどうぞ。
レシピID：19346336 -
コツ・ポイント
形を整えるのは、薄力粉をまぶしてからだとやりやすいです。
焼き始めは、肉の巻き終わりから焼くとはがれにくくて、後々楽ちん。
つくれぽ
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