大豆のお肉とじゃが玉のケチャチーズ焼き

めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866

大豆のお肉で美味しいおかずができました!大豆のお肉に下味がついてるので簡単なのに美味しくできます!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でヘルシー美味しいレシピを考えてみました。何も言わなければお肉を使ってないとはわかりません!!

大豆のお肉とじゃが玉のケチャチーズ焼き

大豆のお肉で美味しいおかずができました!大豆のお肉に下味がついてるので簡単なのに美味しくできます!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でヘルシー美味しいレシピを考えてみました。何も言わなければお肉を使ってないとはわかりません!!

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材料

2人分
  1. 大豆のお肉(ミンチ) 200g
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ケチャップ 大さじ1と1/2
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. はちみつまたは砂糖 小さじ1/2~小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. サラダ油 適量
  9. ピザ用チーズ お好みで。
  10. セリ お好みで。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、一口サイズにきり水にさらした後、ラップをしてレンジ600Wて3分加熱。玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎ、じゃがいも、大豆のお肉(汁ごと)を入れて炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ケチャップ、ウスターソース、蜂蜜を入れ、塩コショウで味を整える。お好みでチーズを混ぜて完成!

コツ・ポイント

子ども向けなど、酸味を押さえて甘めがよければ蜂蜜多目にしてください。チーズ多目だとおいしいです!
パルメザンチーズを仕上げにかけても美味しくなります!

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めいぬこ
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お料理大好きです♪4歳と2歳の子どもたちにも喜んでもらえるよう、日々奮闘中です☆美味しいもの食べるのが好きです♪ヘルシーで簡単にできて美味しいレシピを日々追及してます☆
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