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豆腐のマヨクリームパスタ
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豆腐のマヨクリームパスタ-レシピのメイン写真

豆腐のマヨクリームパスタ

section9
section9 @cook_40078613

冷蔵庫にある材料だけで作れるものを考えてみました。
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お昼ごはんに家にあるものだけでできるレシピを考えたらこれができました~♪

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材料

2人分
  1. ベーコン(その他鶏や豚でもOK) 30g(あるだけでOK)
  2. 豆腐(絹) 1丁
  3. 顆粒だし 小さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. しょうゆ 大さじ1.5
  8. みりん 大さじ1
  9. きざみのり(お好みで) 適量
  10. パスタ(乾麺) 200g
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジでチンして軽く水切りをする。

  2. 2

    ベーコンを炒める。火が通ったら、弱火にして豆腐を加えて細かくつぶす。

  3. 3

    顆粒だし、しょうゆ、みりんを加えて弱火で火を通す。

  4. 4

    塩・胡椒で調味する。ベーコンなどの塩気で味が変わるので、味見をして、塩加減を調整してください。

  5. 5

    一旦火を止めてマヨネーズを加えて混ぜる。よく混ざったら、弱火で少し加熱する。

  6. 6

    ゆであがったパスタを加えてあえる。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、刻みのりをちらしてできあがり♪

コツ・ポイント

乾燥わかめや、ねぎを加えてもおいしいです。
ちょうど、インスタント味噌汁の具があったので、今回はそれをいれました。

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section9
section9 @cook_40078613
2012/08/22 05:21に公開

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