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お好み焼きに残り物のおかずを入れる!-レシピのメイン写真

お好み焼きに残り物のおかずを入れる!

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

おかずの残りや粉が余ったらお好み焼きに入れてみて!かぼちゃの煮物、茹でじゃが、金平牛蒡、ひじきの煮物。何でもイン!
このレシピの生い立ち
厚揚げを作ったら粉が大量に余って勿体無かった。割と何でも余ったオカズ入れてみるとお好み焼きに合う。ピザでも色んなもの載せてるのだからお好み焼きも同じことしても結構なんとかなる。

おかずの残りや粉が余ったらお好み焼きに入れてみて!かぼちゃの煮物、茹でじゃが、金平牛蒡、ひじきの煮物。何でもイン!
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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

おかずの残りや粉が余ったらお好み焼きに入れてみて!かぼちゃの煮物、茹でじゃが、金平牛蒡、ひじきの煮物。何でもイン!
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厚揚げを作ったら粉が大量に余って勿体無かった。割と何でも余ったオカズ入れてみるとお好み焼きに合う。ピザでも色んなもの載せてるのだからお好み焼きも同じことしても結構なんとかなる。

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材料

  • 小麦粉 揚げ物などで余ったときお玉3くらい
  • 卵 1個
  • キャベツ 2枚
  • しょうが 大さじ2
  • 水 少々
  • おかずの残り(例えば)
  •  かぼちゃの煮物 2,3個
  •  茹でじゃが じゃが1個分
  •  枝豆 おたま1
  •  ひじきの煮物 おたま1
  •  きんぴら牛蒡 おたま1
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作り方

  1. 1

    ここに入ってるのは基本の4品と金平牛蒡・枝豆です。混ぜて焼くだけ。

    • お好み焼きに残り物のおかずを入れる!作り方1写真
  2. 2

    小さく焼いて明日の御飯の足しに。

    • お好み焼きに残り物のおかずを入れる!作り方2写真

コツ・ポイント

キャベツをなるべく細かく切る。ふっくらが好きな人はベーキングパウダーかベーキングソーダ少々を入れると良い。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2012/08/22 23:19に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 枝豆 ごぼう ひじき かぼちゃ キャベツ 卵 小麦粉 しょうが

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