HBで黒糖雑穀パン！カリっとふわっと！
家族が好きすぎて @cook_40225556
お店のような仕上がりに❤️見かけよりフワフワです！
このレシピの生い立ち
ご飯に使う雑穀が子供が嫌う為余っていたのでパンにしてみました。
HBで黒糖雑穀パン！カリっとふわっと！
お店のような仕上がりに❤️見かけよりフワフワです！
このレシピの生い立ち
ご飯に使う雑穀が子供が嫌う為余っていたのでパンにしてみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料をセットし、パン生地コースでスタート！
- 2
二つに切り、丸めて湿った布巾をかぶせて15分ベンチタイム！
- 3
35度で35分二次発酵する。
- 4
発酵が終わったら210℃にオーブンを予熱スタート。
- 5
予熱が終わったら、生地に小麦粉をまぶし、ハサミで切り目を入れて、オーブンで13分焼く。
コツ・ポイント
甘さ足りないなら、餡子を一緒につけて食べたら美味しいです。
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焼きたてが一番ですが、次の日もふわもち！丸めるのも子供と一緒にでき、いつもの食パンの形に飽きたときに試してください。
花と大mama
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