なすとブロッコリのみそ炒め どぐりん @cook_40234329 冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、手軽な副菜。このレシピの生い立ち半分あまったブロッコリをどうやって消費するか考えました。 もっと読む 冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、手軽な副菜。このレシピの生い立ち半分あまったブロッコリをどうやって消費するか考えました。 もっと読む なすとブロッコリのみそ炒め どぐりん @cook_40234329 冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、手軽な副菜。このレシピの生い立ち半分あまったブロッコリをどうやって消費するか考えました。 もっと読む 冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、手軽な副菜。このレシピの生い立ち半分あまったブロッコリをどうやって消費するか考えました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 ブロッコリ 半房 なす ２本 ★味噌 小さじ１ ★酒 小さじ１ ★醤油 小さじ１ ★みりん 小さじ１ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ブロッコリの房の部分は一口大に切りレンジでチン。なすとブロッコリの軸は拍子木に切る。 2 ★の調味料をあらかじめよく混ぜ合わせておく。 3 フライパンにゴマ油を熱し、なすと軸を順に入れ、中火でよく炒める。 4 十分火が通ったら房を入れ、２も加えて軽く炒め合わせる。 5 完成。 コツ・ポイント なすや軸は細めに切った方が油のまわりが早くなるので、急いでいるときは気持ち細めに。炒める時に塩を一つまみ振っておくと水分のぬけが早く、炒め時間が短くなります。その時は、調味料の醤油の量で塩加減を調節してください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19336228 コピーしました！ どぐりん @cook_40234329 2009/11/28 00:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 長男が産まれて日々バタバタです。ご飯レポは一時お休みして、ブログ（http://blog.livedoor.jp/dogurin/）で子育て雑録をつづってます。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす ブロッコリー 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ 🔰あと一品！タコときゅうりとワカメの酢の物 【混ぜるだけ】米粉と豆腐の健康パン 簡単！食べるまで10分のサクッとヒレかつ さつまいものガトーインビジブル ☆豚しゃぶサラダ とろ～りチーズのポークケチャップ 洋食屋さんのポークソテー もちもち白玉～チョコチップ・リングパン❤ お弁当に♥ほうれん草チーズのベーコン巻き キムチと卵だけ炒め おいしい簡単キムチチャーハン 日野菜のお漬け物♪ ほっけのすり身☆ワンタン包み フライパンで作るひじきと魚介のパエリア https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336228
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