➏ お茄子の焼いたん ➏
rokuro @cook_40043990
切って焼くだけの ♪ちょ～簡単レシピ♪
あと一品足りないときにどうですか？
このレシピの生い立ち
一品足りないなぁ～って時に作り始めました。オリーブオイルで焼くとそれだけで野菜が美味しくなるのですが、和食のサイドメニューになるようにしょうがとかつお節をトッピングにしました。
➏ お茄子の焼いたん ➏
切って焼くだけの ♪ちょ～簡単レシピ♪
あと一品足りないときにどうですか？
このレシピの生い立ち
一品足りないなぁ～って時に作り始めました。オリーブオイルで焼くとそれだけで野菜が美味しくなるのですが、和食のサイドメニューになるようにしょうがとかつお節をトッピングにしました。
作り方
- 1
お茄子を1センチ幅ぐらいに斜めに切ります。
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- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ茄子を焼きます。(少し焦げ目が付く程度まで)
- 3
お皿に盛りつけ、かつお節を盛り、すりおろしたしょうがを添えます。
-
- 4
食べるときに醤油をさっと回しかけ、お召し上がりくださいね。
コツ・ポイント
とにかくオリーブオイルで焼くだけです＼(^o^)／
しょうが、かつお節、しょうゆともにお好みの量でＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336359
