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ベルキーワッフル
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ベルキーワッフル

さとくんママ
さとくんママ @cook_40123620

HBとワッフルメーカーを活用して
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マネケンをまめに買うのは財布にダメージが大きい(汗)だったら作ってみよう!!

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材料

  1. 薄力粉 110g
  2. 強力粉 90g
  3. バター 50g
  4. オイル 30g
  5. 砂糖 30g
  6. 卵1個と牛乳を合わせて 140g
  7. ドライイースト 6g
  8. ザラメ 60g
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作り方

  1. 1

    ザラメ以外をHBに投入 ねり&発酵(生地つくり)を選んでスタート

  2. 2

    ミックスコールが鳴ったらザラメを入れる

  3. 3

    生地ができたら そのままHBの中で 20分休ませる

  4. 4

    台の上に出して お好みの分量に分けて
    ワッフルメーカーで2~3分焼いて 出来上がり

コツ・ポイント

有塩バターを使っているので塩は入れてません。
オイルは サラダ油でもオリーブオイルでもOKです
私は グレープシードオイルを使っています。

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さとくんママ
さとくんママ @cook_40123620
2015/11/06 02:46に公開
旬の食材をつかい 家族が喜ぶご飯を作ることを心掛けてます。
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