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野菜サラダの牛肉巻き
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野菜サラダの牛肉巻き-レシピのメイン写真

野菜サラダの牛肉巻き

☆☆KEIKO☆☆
☆☆KEIKO☆☆ @cook_40057282

野菜もペロリｯ☆☆あっさりレシピ☆☆
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野菜嫌いな娘のために、作りました。『あっさりして美味しい!』の感想に思わずガッツポーズ

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材料

4人分
  • 牛肉薄切り 25枚
  • 酒 少々
  • 生姜 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 水 2㍑
  • 大根 半本
  • 人参 一本
  • 胡瓜 2本
  • 水菜 一袋
  • ごまドレッシング
  • しろごま 20㌘
  • 玉葱 1／2個
  • 人参 1／4本
  • にんにく 1片
  • 生姜 1／2片
  • 醤油 60㌘
  • 酢 50㏄
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 180㏄
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水、酒、生姜、塩をいれ沸騰してから、牛肉の薄切りを一枚ずつ入れしゃぶしゃぶの要領で火を通す。

  2. 2

    大根、人参、胡瓜、水菜は、4〜5㌢の千切りにしておく。

  3. 3

    ごまドレッシングの材料を一口大に切り、全てミキサーにかける

  4. 4

    ①の牛肉に②の野菜を巻いて、皿に盛りつけ、③のドレッシングをかけていただきます

コツ・ポイント

ごまドレッシングが簡単!!混ぜるだけでーす☆

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☆☆KEIKO☆☆
☆☆KEIKO☆☆ @cook_40057282
2009/11/21 02:39に公開
料理大好きでーす☆作ることも、食べることも☆よろしくお願いします☆☆
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このレシピのキーワード

肉巻き 大根 水菜 にんじん キュウリ 牛スライス にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336470
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