トマトを食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。

その上に避けるチーズを半分に切って、５ミリくらいに咲いて上に散らせる。

かいわれの根元を少し切って、半束位を上に散らす。

オリーブオイルをドレッシング感覚でかける。