エスニック風ポテトサラダ

Name: エスニック風ポテトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; きゅうり 1/2本; ツナ 1/2缶; 冷凍コーン 大さじ１; ハーブビネガー 大さじ１; ケチャップ 小さじ２; マヨネーズ 小さじ２; チリペッパー 小さじ１; クミン 小さじ1/2; コショウ 少々; 塩 少々

しゅしゅCOOK @cook_40043518

お酒のおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
同じ材料でもたまには目先を変えてみようと思って♪

エスニック風ポテトサラダ

しゅしゅCOOK @cook_40043518

お酒のおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
同じ材料でもたまには目先を変えてみようと思って♪

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材料

じゃがいも 2個
きゅうり 1/2本
ツナ 1/2缶
冷凍コーン大さじ１
ハーブビネガー大さじ１
ケチャップ小さじ２
マヨネーズ小さじ２
チリペッパー小さじ１
クミン小さじ1/2
コショウ少々
塩少々

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作り方

1

じゃがいもを皮ごとチンして皮をむいてつぶし、塩コショウ、ハーブビネガーで下味をつけ、冷凍コーンを混ぜてそのまま冷ます。
2

きゅうりを薄い半月切りにして塩もみしてしんなりしたら、水気を切る。
3

マヨネーズ、ケチャップ、チリペッパー、クミンを混ぜてから、じゃがいも、コーン、きゅうり、ツナを和える。
4

盛り付けたあとにパプリカをぱらぱらっとするとキレイです♪（なければスルーしてください）

コツ・ポイント

チリペッパーの量はお好みで加減してください。
ハーブビネガーがなければリンゴ酢でＯＫです

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つくれぽ

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しゅしゅCOOK @cook_40043518

2009/11/21 22:54に公開

ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ

このレシピのキーワード

エスニックポテトサラダツナキュウリじゃがいもハーブクミンケチャップ

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