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ひざ軟骨チーズから揚げ(しょうゆ麹)
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ひざ軟骨チーズから揚げ(しょうゆ麹)-レシピのメイン写真

ひざ軟骨チーズから揚げ(しょうゆ麹)

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

コリコリおいしい軟骨♪
チーズとゴマの香りがかなりいいです^^

このレシピの生い立ち
大好きなひざ軟骨から揚げをチーズとゴマにまぶしたら美味しいかな~って^^

コリコリおいしい軟骨♪
チーズとゴマの香りがかなりいいです^^

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大好きなひざ軟骨から揚げをチーズとゴマにまぶしたら美味しいかな~って^^

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ひざ軟骨チーズから揚げ(しょうゆ麹)

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

コリコリおいしい軟骨♪
チーズとゴマの香りがかなりいいです^^

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大好きなひざ軟骨から揚げをチーズとゴマにまぶしたら美味しいかな~って^^

コリコリおいしい軟骨♪
チーズとゴマの香りがかなりいいです^^

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材料

  • 鶏ひざ軟骨 200g
  • ★しょうゆ麹 レシピID :19136349 大さじ2
  • ★七味唐辛子 小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • ☆黒ゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひざ軟骨に★をまぶして揉む

  2. 2

    小麦粉を入れて、よく揉む
    片栗粉をまぶして、180度の油でカラッと揚げる(2度に分けて)

  3. 3

    ☆を合わせて、あげたてのから揚げの油を切って、まぶして完成!

  4. 4

    シンプルピリ辛
    レシピID :19335067

    • ひざ軟骨チーズから揚げ(しょうゆ麹)作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉を入れることで、すぐでも味がしっかり乗ります
☆はアツアツでまぶします
からあげは一気に入れず2回に分けてあげ、その都度☆をまぶします

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hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731
2012/08/21 14:27に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 小麦粉 軟骨

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336732
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