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創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~
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創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~-レシピのメイン写真

創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~

chunko18
chunko18 @cook_40124673

まだ辛味や酸味が苦手なお子さまでも大丈夫!ケチャップ味だけどしっかり中華味のエビ料理です。
このレシピの生い立ち
ケチャップ大好きな子供に食べさせたくて(^^)

まだ辛味や酸味が苦手なお子さまでも大丈夫!ケチャップ味だけどしっかり中華味のエビ料理です。
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創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~

chunko18
chunko18 @cook_40124673

まだ辛味や酸味が苦手なお子さまでも大丈夫!ケチャップ味だけどしっかり中華味のエビ料理です。
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ケチャップ大好きな子供に食べさせたくて(^^)

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材料

2人分
  1. エビ(ブラックタイガー) 16尾
  2. 小麦粉 少々
  3. 酒(下味用) 小さじ1
  4. ゴマ油 大さじ1~2
  5. 創味シャンタンDX 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    エビは殻を剥いて背わたをとり、酒と小麦粉をまぶす。

    • 創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油をひき、油があたたまったらエビを入れる。

    • 創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、エビを一旦取り出す。

    • 創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、砂糖、酒、ケチャップ、創味シャンタンを入れて、まぜまぜ。

  5. 5

    調味料のまわりがフツフツしてきたら、エビを戻して軽く混ぜ、完成!!

    • 創味シャンタンDX~甘いエビチリ?!~作り方5写真

コツ・ポイント

ゴマ油を多目に入れて調理すると、ちゃんと味に仕上がります!ヽ(´▽`)/すりおろした生姜とにんにくをプラスすると大人味に♪

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chunko18
chunko18 @cook_40124673
2015/11/29 14:05に公開
子どもが産まれてからは、料理はより簡単に早く作りたい!!調味料は目分量!(笑)本州の一番北の県在住ですo(^▽^)o
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