美人レシピ・ぶり大根

Name: 美人レシピ・ぶり大根
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶり 1切れ; ぶりのあら 300g; 大根 1/2本; しょう油 50cc; みりん 50cc; 水 100cc; こんぶだし（顆粒） 小さじ1; 酒 100cc; 砂糖 小さじ1

美人レシピ @cook_40096301

ぶりは一度熱湯に通すと、臭みが取れ、おいしく出来上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。

美人レシピ・ぶり大根

材料

2人分

ぶり 1切れ
ぶりのあら 300g
大根 1/2本
煮汁
しょう油 50cc
みりん 50cc
水 100cc
こんぶだし（顆粒）小さじ1
酒 100cc
砂糖小さじ1

作り方

1

ぶりとあらをサッと熱湯に通し、水で洗う。
2

大根は皮をむいて４ｃｍ厚さの輪切りにし、面取りする。
3

ぶり・大根・こんぶだしなどを圧力鍋に入れ、火にかける。
4

圧力がかかったら弱火にし、１５分炊く。

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美人レシピ @cook_40096301

2015/11/19 15:29に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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