たった5分!圧力鍋で簡単カレー肉じゃが♪

エナリ
エナリ @cook_40039668

カレー味ですが、しょうが入れることで、あっさりした感じになります。材料と調味料をいっぺんに入れて煮るだけ!超簡単♪

このレシピの生い立ち
いつもと違う肉じゃがを作りたかったのと
最近圧力鍋にハマってるので・・。

たった5分!圧力鍋で簡単カレー肉じゃが♪

カレー味ですが、しょうが入れることで、あっさりした感じになります。材料と調味料をいっぺんに入れて煮るだけ!超簡単♪

このレシピの生い立ち
いつもと違う肉じゃがを作りたかったのと
最近圧力鍋にハマってるので・・。

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材料

2人分
  1. ジャガイモメークイン 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. 豚バラ肉 4~5枚
  5. ☆だし汁 200cc
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆さとう 大さじ1
  8. ☆市販のカレールー 1/2かけら強
  9. おろししょうが 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参・玉ねぎを少し大きめに切り、圧力鍋に入れる。

  2. 2

    1の鍋に合わせた☆の調味料(ルー以外)を入れ、強火で煮る。

  3. 3

    2の鍋が沸騰してきたら豚バラ肉を入れる。カレールーも入れて溶かす。

  4. 4

    圧力鍋にフタをして圧が掛かり始めたら中火にして5分煮る。その後火を止め自然冷却。

コツ・ポイント

材料の大きさによって圧力をかける時間を調節してください!!
しょうがの味はちょっとわかるほうがいいかも??
私は多めに入れてます☆(^^)

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