肉じゃがの皮を剥き、適当な大きさに切って水を付けて600Wで4〜5分ほどチンします。

春巻きの皮を常温に戻しておきます。スライスチーズは半分に切っておきます。(チーズ1枚で春巻き2つ分)

チンしたじゃがいもを余り物の肉じゃがに入れ、具材を粗く潰しながら混ぜて水分を飛ばします。

常温に戻った春巻きの皮を1枚ずつにします。重なった枚数を半分にする様に剥がすと破れにくいです。水溶き片栗粉を用意します。

一枚ずつ剥がした春巻きに、チーズ→肉じゃがを乗せて巻きます。(乗せる順番は逆でも良いです)

水溶き片栗粉ののりで端を止めたら出来上がり。

肉じゃがもチーズもそのまま食べられるものなので、春巻きの色がキツネ色になったら完成です。

味は付いているので、何もつけないでモグモグ食べられます。箸が止まりません。