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ブロッコリーのパウンドケーキ
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ブロッコリーのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのパウンドケーキ

rika0406
rika0406 @cook_40038969

ブロッコリーの茎はすごく栄養があるそうなので、食べないともったいない!
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎の
救済レシピです

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rika0406
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材料

  • オリーブオイル 40グラム
  • 砂糖 40グラム
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★ブロッコリーの茎 40グラム
  • ★バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく。
    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    オリーブオイルに砂糖を入れてよく溶かす。

    • ブロッコリーのパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を一つずつ入れて泡立器でよく混ぜる。

    • ブロッコリーのパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、★も入れて練らないようにゴムベラで混ぜる。

    • ブロッコリーのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れ、上から数回落として空気を抜く。

    • ブロッコリーのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    170度のオーブンで50分焼く。
    途中、焦げそうになったらアルミホイルを被せる。

  7. 7

    ブロッコリーの茎は茹でるか、レンジで加熱して加えると食べやすいかも。

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rika0406
rika0406 @cook_40038969
2009/11/29 14:40に公開
食べる事と作る事が好きです^^
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵 スティックセニョール

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