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キムチの素de簡単ビビンそうめん！
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キムチの素de簡単ビビンそうめん！-レシピのメイン写真

キムチの素de簡単ビビンそうめん！

風漸寺さいり
風漸寺さいり @cook_40227602

キムチの素を代用してみました！辛い物好きにはたまらない辛さ♪人気ランキング1位ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
そうめんが大量にある中なんとか食べ飽きないレシピをと考えてビビン麺風にすることを発見するもコチュジャンがないってことで代用してみました

キムチの素を代用してみました！辛い物好きにはたまらない辛さ♪人気ランキング1位ありがとうございます！
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そうめんが大量にある中なんとか食べ飽きないレシピをと考えてビビン麺風にすることを発見するもコチュジャンがないってことで代用してみました

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キムチの素de簡単ビビンそうめん！

風漸寺さいり
風漸寺さいり @cook_40227602

キムチの素を代用してみました！辛い物好きにはたまらない辛さ♪人気ランキング1位ありがとうございます！
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そうめんが大量にある中なんとか食べ飽きないレシピをと考えてビビン麺風にすることを発見するもコチュジャンがないってことで代用してみました

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材料

1人分
  • 素麺 1束
  • 具材(写真のもの)
  • 半熟卵 4分ゆで半分
  • ニラ(胡麻油で炒めた物) 3本分くらい
  • ハム 2枚
  • タレ
  • キムチの素 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 七味 お好み
  • 胡麻油 少々
  • すりおろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切ったり下ごしらえしておきます。
    具材は他にもきゅうりやトマト等お好きな物を！

    • キムチの素de簡単ビビンそうめん！作り方1写真
  2. 2

    タレの材料をすべて混ぜておきます

    • キムチの素de簡単ビビンそうめん！作り方2写真
  3. 3

    そうめんを少し柔らか目になるくらいに茹でます
    1分20秒くらい？

    • キムチの素de簡単ビビンそうめん！作り方3写真
  4. 4

    そうめんを氷水でしめます、できれば冷水ではなく氷水で

  5. 5

    そうめんの水をきり、さらに手で握るようにして水をしっかり絞ります

  6. 6

    あとはお皿に盛りつけ、タレをお好みの量かけてください

  7. 7

    完成！

    • キムチの素de簡単ビビンそうめん！作り方7写真

コツ・ポイント

水はこれでもか！ってほど絞って置いた方が、食べるときに水っぽくなることを避けられます。でも、辛いのが苦手な方はあえて絞りを弱くしておくと少し薄まってちょうどよくなるかもですっ

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風漸寺さいり
風漸寺さいり @cook_40227602
2012/07/13 09:18に公開
思いつきで作った料理なんかを載せると思います。そして、あまり更新しない気がします（笑）
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このレシピのキーワード

そうめん ニラ ハム 卵

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