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【ご飯】土鍋で美味しいご飯
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【ご飯】土鍋で美味しいご飯-レシピのメイン写真

【ご飯】土鍋で美味しいご飯

まりなんど
まりなんど @cook_40159364

新米の季節。せっかくなので美味しく炊ける方法をと思って作ってみました。
うちのご飯は麦入りご飯です♪
このレシピの生い立ち
新米の季節、一人分だったのでちょっと試して見ようかと。
結果旨くてきました！

新米の季節。せっかくなので美味しく炊ける方法をと思って作ってみました。
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新米の季節、一人分だったのでちょっと試して見ようかと。
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【ご飯】土鍋で美味しいご飯

まりなんど
まりなんど @cook_40159364

新米の季節。せっかくなので美味しく炊ける方法をと思って作ってみました。
うちのご飯は麦入りご飯です♪
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新米の季節、一人分だったのでちょっと試して見ようかと。
結果旨くてきました！

新米の季節。せっかくなので美味しく炊ける方法をと思って作ってみました。
うちのご飯は麦入りご飯です♪
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新米の季節、一人分だったのでちょっと試して見ようかと。
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材料

1人分
  • 米 1合
  • 水 220cc
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作り方

  1. 1

    まずは、お米を水で研ぎます。

    • 【ご飯】土鍋で美味しいご飯作り方1写真
  2. 2

    水で研いだら水に浸します。

    • 【ご飯】土鍋で美味しいご飯作り方2写真
  3. 3

    ザルで水切りを2分程度します。

    • 【ご飯】土鍋で美味しいご飯作り方3写真
  4. 4

    分量の水を入れ、鍋に強火にかけます。

    • 【ご飯】土鍋で美味しいご飯作り方4写真
  5. 5

    水が沸騰したら弱火で10分程度過熱します。

    • 【ご飯】土鍋で美味しいご飯作り方5写真
  6. 6

    その後、火を止め15分程度蒸らします。

    • 【ご飯】土鍋で美味しいご飯作り方6写真
  7. 7

    おこげも美味しいご飯の炊き上がり♪

    • 【ご飯】土鍋で美味しいご飯作り方7写真

コツ・ポイント

浸す時間の目安は夏で30分
冬で1時間程度です。

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まりなんど
まりなんど @cook_40159364
2015/11/04 19:57に公開
一人親のパパです。日々料理を研究中（汗　　にんにく、お酢、漬物など保存が利く料理を作るのが大好きです！まだまだ勉強不足ですが、上手に出来た物だけを載せているのでぜひ、まねしてみてください＾＾
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このレシピのキーワード

ご飯 米

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