今回は、ファンケルの「発芽米」を使ったレシピ作りに挑戦しました。

　まずは、炊飯器の下に、適当な大きさに切った白菜を敷き詰めてから、水で洗った白米を入れます。

　続いて、ファンケルの発芽米も加えます。
　因みに、白米と混ぜてから入れても構いません。

　次に、旨味を取るための昆布を入れます。

　続いて、適当な大きさに切った舞茸も加えます。

　次に、牡蠣を乗せます。
　

　お醤油とお酒を容器に入れて良く混ぜて、味付け用の調味料を作ります。

　最後に、⑦の調味料とお水を加えて、炊飯器で炊き上げます。

　炊き上がった後、普通のご飯の場合よりは少しだけ長めの時間で蒸します。

　最後に、昆布を取り出してから、蒸し上がったご飯を、牡蠣や舞茸が崩れないように混ぜ合わせたら出来上りです。

　盛り付けの一例にすぎないのです。