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ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!
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ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!-レシピのメイン写真

ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!

☆☆yun☆☆
☆☆yun☆☆ @cook_40136228

ちょっと濃い目の味でご飯がススムひじきです!これでひじきおにぎりにしたら最高ー(^^)
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるような、濃い目の味付けが好きなので☆
ベーコンが余っていたので、ひじきにインしてみました。

ちょっと濃い目の味でご飯がススムひじきです!これでひじきおにぎりにしたら最高ー(^^)
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるような、濃い目の味付けが好きなので☆
ベーコンが余っていたので、ひじきにインしてみました。

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ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!

☆☆yun☆☆
☆☆yun☆☆ @cook_40136228

ちょっと濃い目の味でご飯がススムひじきです!これでひじきおにぎりにしたら最高ー(^^)
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるような、濃い目の味付けが好きなので☆
ベーコンが余っていたので、ひじきにインしてみました。

ちょっと濃い目の味でご飯がススムひじきです!これでひじきおにぎりにしたら最高ー(^^)
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるような、濃い目の味付けが好きなので☆
ベーコンが余っていたので、ひじきにインしてみました。

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材料

2〜3人前
  • ひじき、大豆(今回はパックの使いました) 約200g
  • ベーコン 2〜4枚
  • 油揚げ 2枚
  • にんじん 1/3本
  • 酒 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はそれぞれ短冊切りにしときます。

    • ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに大さじ3くらいかな、油をしいてベーコン、油揚げ、にんじんを炒めてベーコンの脂をだしまーす。

    • ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!作り方2写真
  3. 3

    ベーコンが炒まったらひじき投入しまーす。全体に脂がいきわたるように炒めます。

    • ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて蓋をして弱火で10分煮ます。あとは火を消してしばし放置。余熱でオッケー!

  5. 5

    味が染みてますよー!

    • ご飯がススム!ベーコンinひじきの煮物!作り方5写真

コツ・ポイント

濃い目の味付けなので、醤油を減らしたりして調整して下さい☆こんにゃくやゴボウを入れてもいいですよね!うちには無かったので冷蔵庫にある材料で仕上げましたー!

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☆☆yun☆☆
☆☆yun☆☆ @cook_40136228
2015/11/28 13:40に公開
大雑把で面倒くさがりな私が作る、ご飯がすすむ簡単な料理を目指して頑張ります(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 ご飯 大豆 ひじき にんじん ベーコン 酒 油揚げ

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