水菜サラダ

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水菜のシャキシャキサラダ
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水菜のパリパリサラダ

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材料

一人分
  1. 水菜 1/6束
  2. ゴマ 小2
  3. 醤油 小2
  4. 小1
  5. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    水菜をよく洗い3cm幅ぐらいに切る。

  2. 2

    茎の部分を電子レンジで40秒加熱する。さましておく。

  3. 3

    醤油、ゴマ油、酢をまぜあわせる。

  4. 4

    葉っぱ部分と茎をまぜいりゴマで和え、3で作ったタレをかける

コツ・ポイント

和風ドレッシッングもおいしかったので、どちらでも

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