フライパンで簡単☆鮭ときのこのホイル焼き
taniiK @cook_40121313
フライパンで、おいしく簡単に作れます。
きのことバター醤油の風味が抜群です♪
旦那さんにも好評でした☆
このレシピの生い立ち
お魚料理の定番☆
鮭がほくほくでバター醤油がおいしい♪
簡単でお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の両面に、塩・こしょうをふり、なじませる。
- 2
しいたけは石づきを取り、薄めにきざむ。しめじは房を取り洗って水気を取る。
- 3
アルミホイルを10cm×30cmくらいに切り、二つ折りにして、周りの四隅を折り曲げ、その上にオリーブオイルを塗る。
- 4
アルミの上に、玉ねぎ→鮭→きのこ類→酒→醤油→バターを順にのせ、ホイルで包み込む。
- 5
フライパンを熱し、ホイルを入れてふたをして約15分弱火で蒸して、ブロッコリーを付け合わせてできあがり☆
コツ・ポイント
バターの量は少なめにしてあるので、お好みで増量可です。
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