ビビンバ・保育園給食

ビビンバ・保育園給食-レシピのメイン写真

ビビンバ・保育園給食

日野市立保育園給食 @cook_40100263

保育園人気メニューのひとつ。
ご飯と合わせて、野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
本来はコーンではなく炒り卵でしたが、アレルギーのお子さんも食べられるようにいろどりを考えました。

保育園人気メニューのひとつ。
ご飯と合わせて、野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
本来はコーンではなく炒り卵でしたが、アレルギーのお子さんも食べられるようにいろどりを考えました。

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日野市立保育園給食 @cook_40100263

保育園人気メニューのひとつ。
ご飯と合わせて、野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
本来はコーンではなく炒り卵でしたが、アレルギーのお子さんも食べられるようにいろどりを考えました。

保育園人気メニューのひとつ。
ご飯と合わせて、野菜がたっぷり食べられます。
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本来はコーンではなく炒り卵でしたが、アレルギーのお子さんも食べられるようにいろどりを考えました。

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材料

4人分

米 140ｇ（1ｶｯﾌﾟ）
もち米 80ｇ（1/2ｶｯﾌﾟ）
水 1･1/2ｶｯﾌﾟ
豚肉（千切り） 100ｇ
しょうゆ 5ｇ
塩少々
砂糖 3ｇ（小さじ１）
酒 5ｇ
ごま油 4ｇ（小さじ1）
コーン 40ｇ
人参 40ｇ（約1/4本）
小松菜 40ｇ（約1/5束）
ごま油 4ｇ（小さじ1）
塩 1ｇ（小さじ1/5）

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作り方

1

米ともち米を一緒に洗い、ごはんを炊く
2

豚肉は下味をつけて、ごま油で炒める
3

にんじんは千切りにする
4

小松菜は食べやすい大きさに切り、下茹でをし、水切りをしておく
5

③④とコーンを炒めて、調味料で味付けをする
6

②と⑤をご飯に混ぜる、あるいは上に乗せる

コツ・ポイント

肉と野菜を一緒に炒めてもいいです。

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日野市立保育園給食 @cook_40100263

2015/11/14 11:59に公開

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。

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このレシピのキーワード

ビビンバ豚肉コーン小松菜にんじんもち米酒米

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