ザクザクっグラノラたっぷりクッキー
猫達の姉 @cook_40218288
グラノーラたっぷりのザクザクした食感がやみつきです(^-^)お好みのシリアルやドライフルーツを加えてアレンジしてもOK☆
このレシピの生い立ち
ザクザクしたクッキーをザクザク作りたくて。
ザクザクっグラノラたっぷりクッキー
グラノーラたっぷりのザクザクした食感がやみつきです(^-^)お好みのシリアルやドライフルーツを加えてアレンジしてもOK☆
このレシピの生い立ち
ザクザクしたクッキーをザクザク作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターとマーガリンをボウルに入れてハンドミキサー等で良く混ぜ合わせる
- 2
きび砂糖を入れてしっかり混ぜる
- 3
ときほぐした卵を3回に分けて加える。
そのつどバターと一体化するまでしっかり撹拌する。 - 4
合わせてふるっておいた●の粉類を一度に加えゴムベラでサクサク切り混ぜる。
- 5
☆のグラノーラ、くるみ、チョコを加えてさらにサクサク切り混ぜる
粉っぽさが無くなればOK - 6
オーブンの余熱開始
180度に設定
天板にオーブンシートを敷きスプーンで生地をすくって並べる - 7
180度で約20分様子を見ながら焼く
- 8
グラノーラクッキー人気検索トップ10入りしました★
ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
卵を加える時は少しずつ加えてしっかりバターと一体化してから次を加える事。
焼き上がりは少し色が濃いめの方がカリっとして美味しいです。
マーガリンを使うとサクっとしますが、バターより風味や旨みが劣るのでバターと両方使うのがオススメです
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