つなぎは上新粉のみ【ハンバーグ】

とし・はや @cook_40039936
卵やパン粉のつなぎがなくても美味しいハンバーグは作れます♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた~い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
つなぎは上新粉のみ【ハンバーグ】
卵やパン粉のつなぎがなくても美味しいハンバーグは作れます♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた~い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
作り方
- 1
加熱した玉ねぎや人参を冷まし、その中にひき肉や上新粉など全ての材料を入れてよくこねる。
- 2
真中はくぼませて成形し、両面を、そして中までしっかりと焼く。
- 3
完成☆
- 4
ご飯はペットボトルの底の部分を使って型ぬきしています♪
詳しくはレシピID:19338098をご覧下さい^^ - 5
-余談-
子供のアレルギーの関係で合挽き肉は使えないため、使える肉を家で挽いています☆
コツ・ポイント
つなぎが粉だけなので、しっかりとこねます。
子供も楽しくできますよ♪今回は食アレっ子の子供(9才)作です^^
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