豚肉のいんげん巻き～マッシュポテトとね～
ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252
冷凍食品のインゲンと焼肉のタレで楽々☆
カレー味のマッシュポテトを下に敷いて、お肉につけて食べれば、、んまっ☆
このレシピの生い立ち
豚肉のいんげん巻きだけだと物足りない。。
家に常備するじゃがいもを合わせて出来たのがこれ。
ボリュミーに変身☆
豚肉のいんげん巻き～マッシュポテトとね～
冷凍食品のインゲンと焼肉のタレで楽々☆
カレー味のマッシュポテトを下に敷いて、お肉につけて食べれば、、んまっ☆
このレシピの生い立ち
豚肉のいんげん巻きだけだと物足りない。。
家に常備するじゃがいもを合わせて出来たのがこれ。
ボリュミーに変身☆
作り方
- 1
茹でたジャガイモを潰し、①～④を加え混ぜる。
（ジャガイモが温かいうちに①と②を加える） - 2
豚肉にいんげんを巻き、油を引いたフライパンで焼く。塩こしょうする。
- 3
肉の赤い部分が無くなったら 酒を入れ蓋をして蒸す。（蒸焼）
- 4
こんがり焼けたら
タレを入れ絡める。１にのせたら 出来上がり☆
コツ・ポイント
手順１‥じゃがいもの食感を残したい方は、茹で時間を調節してね。牛乳の量により、じゃがいもの柔らかさが変わるよ。お好みで玉ねぎ（ミジン切り）をレンジでチンして加えても☆今回は使用。
手順４‥油をペーパーで拭取りタレを入れること。
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