なすトマトチーズで簡単おかずが作れます。このレシピの生い立ち冷蔵庫の余り物で作ったら家族に評判良く、定番になりました。
なすを銀杏切りにします。
トマトもざく切りでOK。
にんにく、レモンも1個まるごと全部スライス。
にんにく、トマト 、なすをオリーブオイルで炒めます。料理酒を加えます。
塩コショウ、ケチャップを加えます。
とろけるチーズを加えて出来上がり!
にんにくをたっぷり入れましょう。
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