ベーコンと白菜のトマトソースパスタ
パイナップルライス @cook_40187679
白菜のサクサク感が美味しいトマトソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタに白菜？サクサクの食感が残りクセになります。
ベーコンと白菜のトマトソースパスタ
白菜のサクサク感が美味しいトマトソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタに白菜？サクサクの食感が残りクセになります。
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎをみじん切り。ベーコン、白菜は、1.5cm幅程度に切る。赤唐辛子は半分にする
- 2
中火でオリーブオイルと赤唐辛子、にんにくを炒めオイルに香り付け。続いて玉ねぎ、ベーコン、白菜を加え炒め、軽く塩胡椒する。
- 3
トマト缶を加え、白ワイン、ケチャップを入れ10分程弱火で煮詰め、塩胡椒で味を調えたらパスタソースの出来上がり
-
- 4
茹でたてのパスタにベーコン、白菜のトマトソースをかける。パスタをオリーブオイルでさっと炒めてパスタソースを和えても良い。
-
- 5
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は赤唐辛子の量を増やしてホットなトマトソースに！
スイートバジルを飾ると見栄えも良いですね。
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