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ベーコンと白菜のトマトソースパスタ
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ベーコンと白菜のトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンと白菜のトマトソースパスタ

パイナップルライス
パイナップルライス @cook_40187679

白菜のサクサク感が美味しいトマトソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタに白菜?サクサクの食感が残りクセになります。

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ベーコンと白菜のトマトソースパスタ

パイナップルライス
パイナップルライス @cook_40187679

白菜のサクサク感が美味しいトマトソースのパスタです。
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材料

2人分
  • ベーコン 4枚
  • 白菜 3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2かけ
  • トマト缶 1缶
  • 白ワイン 大さじ1.5
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 塩コショー 少々
  • パスタ 200〜220g
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 赤唐辛子 中1本
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎをみじん切り。ベーコン、白菜は、1.5cm幅程度に切る。赤唐辛子は半分にする

  2. 2

    中火でオリーブオイルと赤唐辛子、にんにくを炒めオイルに香り付け。続いて玉ねぎ、ベーコン、白菜を加え炒め、軽く塩胡椒する。

  3. 3

    トマト缶を加え、白ワイン、ケチャップを入れ10分程弱火で煮詰め、塩胡椒で味を調えたらパスタソースの出来上がり

    • ベーコンと白菜のトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹でたてのパスタにベーコン、白菜のトマトソースをかける。パスタをオリーブオイルでさっと炒めてパスタソースを和えても良い。

    • ベーコンと白菜のトマトソースパスタ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は赤唐辛子の量を増やしてホットなトマトソースに!
スイートバジルを飾ると見栄えも良いですね。

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パイナップルライス
パイナップルライス @cook_40187679
2015/11/27 15:13に公開

このレシピのキーワード

パスタ 白菜 トマト缶 ベーコン にんにく 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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