塩こぶと長ネギの和風ペペロンチーノ
takaps @cook_40122133
長ネギたっぷりと塩こぶを入れたペペロンチーノです。短時間で作れて簡単なのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
塩こぶ大好き！！
大好きな塩こぶを入れてパスタを作ると美味しいってことを以前教えていただいたのでそれをアレンジしました♪
塩こぶと長ネギの和風ペペロンチーノ
長ネギたっぷりと塩こぶを入れたペペロンチーノです。短時間で作れて簡単なのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
塩こぶ大好き！！
大好きな塩こぶを入れてパスタを作ると美味しいってことを以前教えていただいたのでそれをアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯でゆで始めます
（ちょっと固めに） - 2
ネギは薄めの斜め切り、にんにくはみじん切りします
鷹の爪は種を抜いてみじん切りです - 3
フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れて、ネギとにんにくを炒めます
- 4
ネギがしんなりしてきたら鷹の爪を加えてさらに炒めます
- 5
④へゆでたパスタを入れて、塩こぶを好きなだけ入れてください
- 6
昆布茶をいれます
（塩こぶが多ければ少なめに） - 7
全体に味がととのったらお皿に盛って、盛りつけ用のネギ、ゴマをたっぷりとのせてできあがりです！
コツ・ポイント
塩こぶが多めの場合は昆布茶を少なめに！
昆布茶がなければかつおダシのもとでもおいしいです！！
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