鍋に水と砂糖を入れます。

りんごの皮はむいて
鍋へ入れ、果肉は縦
4つ切りにして芯を取り除きます。

りんごの半分は、塩水を入れたボウルにひたしておきます。

残り半分は、1cm程の角切りにして鍋へ入れます。

鍋を10分間、弱火にかけます。

(煮ている間に)
小さな容器に粉ゼラチンと水を入れて混ぜ、ふやかします。

りんごをすりおろします。

5の鍋が煮終えたら火を止め、皮を取り出します。

すりおろしたりんごと、ふやけたゼラチンを鍋に入れてよく混ぜ合わせます。

水でぬらしたカップに流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。

固まったら、ゼリーを器に取りだします
(取りだしにくい場合は、スプーン等でカップ内を1周させると良いです。)

5の皮を＊くるっ＊と巻いて、薔薇の形にして乗せれば出来上がりです❤