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めんつゆで簡単、親子丼
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めんつゆで簡単、親子丼-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単、親子丼

hiiiChann＊
hiiiChann＊ @cook_40234553

味付けがめんつゆだけなので簡単だし失敗なし♪
じゃがいもがほこほこして子どもも喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
初めてじゃがいも入りの親子丼を食べた時の優しい味が忘れられなくて我が家流に再現してみました(*^^*)

味付けがめんつゆだけなので簡単だし失敗なし♪
じゃがいもがほこほこして子どもも喜んで食べてくれます！
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初めてじゃがいも入りの親子丼を食べた時の優しい味が忘れられなくて我が家流に再現してみました(*^^*)

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めんつゆで簡単、親子丼

hiiiChann＊
hiiiChann＊ @cook_40234553

味付けがめんつゆだけなので簡単だし失敗なし♪
じゃがいもがほこほこして子どもも喜んで食べてくれます！
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初めてじゃがいも入りの親子丼を食べた時の優しい味が忘れられなくて我が家流に再現してみました(*^^*)

味付けがめんつゆだけなので簡単だし失敗なし♪
じゃがいもがほこほこして子どもも喜んで食べてくれます！
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材料

２人分
  • 鶏肉 150g程
  • 玉ねぎ １個
  • 人参 １/２本
  • じゃがいも １個
  • 卵 ２個
  • ◎めんつゆ(４倍濃縮) 50㏄
  • ◎水 50㏄
  • ◎酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    食材を食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水につけておく

  2. 2

    玉ねぎと鶏肉を炒め、火が通ると◎とにんじん、じゃがいもを加え蓋をして煮込む

  3. 3

    ひと煮立ちすれば溶いた卵を回し入れ、好みの固さになるまで弱火で煮込む

  4. 4

    ごはんにかけたらできあがり♪
    お好みで海苔や三つ葉をちょっと乗せたら彩りも良くなります

コツ・ポイント

にんじんは小さめに切るか、予めレンジでチンしておくと早くできます

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hiiiChann＊
hiiiChann＊ @cook_40234553
2015/11/30 15:42に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 にんじん じゃがいも 卵 酒 玉ねぎ

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