油を使わないおばあちゃんのコロッケ
くりーぬ。 @cook_40062629
たまに恋しくなるこの味。タネのまま食べちゃうのがいつも。揚げないから簡単でヘルシー&節約レシピ♡2つでかなりお腹いっぱい
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれてたコロッケ。おばあちゃんは油を敷いて軽く揚げてたけど私は揚げない！
油を使わないおばあちゃんのコロッケ
たまに恋しくなるこの味。タネのまま食べちゃうのがいつも。揚げないから簡単でヘルシー&節約レシピ♡2つでかなりお腹いっぱい
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれてたコロッケ。おばあちゃんは油を敷いて軽く揚げてたけど私は揚げない！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは全て皮を向いて細かく適当に切って茹でるかレンジで柔らかくする（皿に入れラップしてレンジ600wで7分程度）
- 2
フライパンに挽肉をいれて★を加えて大体ポロポロになるまで炒める
- 3
みじん切りにした玉ねぎとニラをいれて軽く炒める
-
- 4
柔らかくなったじゃがいもを加えて均等に混ざったらお皿などにいれておく
-
- 5
油揚げの側面1箇所を切り、油揚げを袋にします！手で裂けますよ（黒塗りしてるところ）
-
- 6
5を破れないように裏返して具を詰めて爪楊枝で縫うように切ったところを閉じます！
- 7
温めたフライパンに敷き詰めて両面焼いたらできあがり♡
-
- 8
にんじん、しいたけ…いろんなお野菜をいれるのもいいですね！
コツ・ポイント
油揚げを裏返す際に破けないように！お子さんと一緒に作る際は火傷、爪楊枝にお気をつけてください( ´﹀` )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340667
