サーモンとアボカドの丼☆

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まこっさん☆ @cook_40234561

サーモンとアボカドの丼☆
このレシピの生い立ち
家にアボカドとサーモンがあったのでオリーブ油でやってみました。オリーブ油は苦手な人もいると思うので苦手な方はほかの油に変えてみてください！

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家にアボカドとサーモンがあったのでオリーブ油でやってみました。オリーブ油は苦手な人もいると思うので苦手な方はほかの油に変えてみてください！
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材料

【1人分】
  1. サーモン 適量(ある分で)
  2. アボカド 半分くらい
  3. 醤油 少々
  4. お好きな油 大さじ2程度
  5. 塩 小さじ3分の1(ひとつまみ)
  6. ☆海苔 適量(あれば)
  7. ☆炒りごま 適量(あれば)
  8. ☆わさび (お好みで)

作り方

  1. 1

    アボカドとサーモンは一口大に切る。(サイコロ)

  2. 2

    ボールに入れオリーブ油またはお好きな油大さじ2程度と、塩を小さじ3分の1程度(ひとつまみ)、醤油少々と混ぜ合わせる

  3. 3

    温かいご飯の上に(2)をのせて海苔、炒りごまなどをお好みでトッピングする。わさびを少し添えても美味しいかも！ (完成)

コツ・ポイント

ごま油では作ったことないのですが、ごま油はサーモンに相性が良いのかわかりません。 特にこれといったポイントはないです！
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