玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り。ブロッコリーは小房にわけ茹でておく。プチトマトは半分に切る。アボカドも好きな形に切る

フライパンにバターを溶かして薄切り玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透明になったら小麦粉を入れて溶かしなじませる。

牛乳300cc、コンソメ小さじ1.5を入れてぐつぐつしたら固いままのマカロニを入れて表示の時間分、中火で煮る。

混ぜながらとろみがついたら火を止めてグラタン皿に移す。

ケチャップとウスターソース、砂糖を小鍋で温めて、さっきのグラタン皿の上に塗り広げる

上にとろけるスライスチーズを2枚敷き、その上にブロッコリー、プチトマト、アボカドを盛り付ける。さらにピザチーズを散らす。

パン粉を振りかけて、200℃のオーブンで15〜20分焼く。完成。粉チーズをお好みで。