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アボカドサーモン丼
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アボカドサーモン丼-レシピのメイン写真

アボカドサーモン丼

Chakobu
Chakobu @cook_40101085

サーモンとアボカドがトロッと合わさり美味しくて簡単な丼です
このレシピの生い立ち
サーモン巻き寿司ばかりだったので変化をつけたかったのと、アボカドがあったので思いつきました。家族にも好評でした

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サーモン巻き寿司ばかりだったので変化をつけたかったのと、アボカドがあったので思いつきました。家族にも好評でした

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Chakobu
Chakobu @cook_40101085

サーモンとアボカドがトロッと合わさり美味しくて簡単な丼です
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サーモン巻き寿司ばかりだったので変化をつけたかったのと、アボカドがあったので思いつきました。家族にも好評でした

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材料

3人分
  1. コストコサーモン切り身にした物 3〜4切れ
  2. アボカド 1個
  3. 焼き海苔 1枚
  4. 青ネギ 1本
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. レモン汁 大さじ1
  7. 塩、胡椒 適宜
  8. 醤油 大さじ1
  9. ご飯 3人分
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作り方

  1. 1

    サーモンを1センチ角切りにアボカドは半分に切って、縦と横に切り目を入れてスプーンですくいます。それをボールへ

  2. 2

    1に青ネギを入れ、塩、胡椒をふり、オリーブオイルを回しかけて、レモン汁、醤油を加えて混ぜる

  3. 3

    丼にご飯を盛り、ちぎった海苔を乗せて、その上に2を乗せて、海苔を乗せて出来上り！お好みで醤油とわさびを乗せて下さい

コツ・ポイント

特にはありませんが、ご飯を酢飯にしてもいいかなぁと思います

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Chakobu
Chakobu @cook_40101085
2016/05/13 00:14に公開
只今、海外に住んでます！なので、クックパッド様々で大活躍しています！美味しくて、簡単なお料理が大好きです！
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