スープの素がなくても！ギョウザスープ
satomoto @cook_40043520
消費期限間近や食べ残ったギョウザのリメイクで美味しいスープのできあがり！
このレシピの生い立ち
消費期限間近のギョウザをボリュームＵＰして食べよう！と思ったのにスープの素が何もなくてどうしようかと考えました。
スープの素がなくても！ギョウザスープ
消費期限間近や食べ残ったギョウザのリメイクで美味しいスープのできあがり！
このレシピの生い立ち
消費期限間近のギョウザをボリュームＵＰして食べよう！と思ったのにスープの素が何もなくてどうしようかと考えました。
作り方
- 1
【傘】生の椎茸をカットしてタオル・キッチンペーパーの上に置いて窓辺で１日乾燥させて冷凍庫で保存しています。
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- 2
【軸】生の椎茸の軸の部分をカットして２日窓辺で同じように乾燥させました。
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- 3
人参は食べやすい大きさの薄切りに。白菜は細切りに。玉ねぎは薄切りにします。
- 4
鍋に水と①②③を入れて煮ます。
- 5
煮立ったら弱火にしてごま油以外の調味料とギョウザを入れて５分間煮ます。
- 6
最後に軸の部分を取り出してごま油を入れてできあがり。
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