ハンバーグ【簡単】
適当です♪
このレシピの生い立ち
簡単で素早く美味しくを目指して考えました♪
作り置きしてると楽です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミンチに塩こしょうして軽くまぜる。
-
- 2
食パンをフードプロセッサーで細かくする。
-
- 3
玉ねぎも細かくする。ペーストにならないよう慎重に。
-
- 4
卵とパン粉を入れて、ある程度まとまるまで混ぜる。
玉ねぎを入れて肉の色が均一になるまで混ぜる。
冷蔵庫で1時間以上寝。 -
- 5
大体6等分にして丸めて真ん中凹ませて。
フライパンに並べて（26cmのフライパン -
- 6
中火で2分蓋して弱火4分〔鉄フライパン強火の1分中火3分〕
裏返して同様に。
出来上がり♪ -
- 7
私の場合はフライパンの油は余り出ませんがフライパンそのままでウスターソースとケチャップで適当にソース作ります。お好みで♡
-
コツ・ポイント
成形するときは一個ずつ手に水をつけると良いです。
牛乳がなくても玉ねぎの汁気でどうにかなります笑
※固すぎる時は牛乳を混ぜる時に適当に入れて下さい。
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