蓋を開けたキムチの残りと，夏食べきれなくて引き出しの中で粉々になった素麺。梅干しも加わってキッチンお片付けおつまみに！
このレシピの生い立ち
キムチがひとくち分だけ残っていて，素麺も中途半端な量が手元にあったので作ってみました。そして，いかに，「麺類」ではなく「酒のつまみ」にアピールできるかを追求しました。