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お子さまオムレツ
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お子さまオムレツ-レシピのメイン写真

お子さまオムレツ

きょっこちゃんママ
きょっこちゃんママ @cook_40231560

トンカツソースとマヨネーズで食べるオムレツ
このレシピの生い立ち
結婚して初めてお義母さんに教えてもらった料理です。大家族のオムレツを一度にたくさん作れ、しかも経済的でおいしいです。一度チャレンジしてみてください。

トンカツソースとマヨネーズで食べるオムレツ
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お子さまオムレツ

きょっこちゃんママ
きょっこちゃんママ @cook_40231560

トンカツソースとマヨネーズで食べるオムレツ
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 100g
  • じゃがいも 中3ｺ
  • 玉ねぎ 大1ｺ
  • 人参 中1本
  • マギーブイヨン 3ｺ
  • 卵 4ｺ
  • 塩こしょう 少々
  • キャベツ(付け合わせ)
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参を厚めの銀杏切りに、タマネギをざく切りにし鍋に入れひたひたに水を張る

  2. 2

    1にマギーブイヨンを入れ火にかける。沸騰したら合い挽き肉を入れ灰汁を取りながら具が柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    具が柔らかくなったら、熱したフライパンに溶き卵を流し込み、穴あきお玉で具をすくい、汁気を切って卵の上に置き巻き込む

  4. 4

    お皿に移し、千切りキャベツを置き、トンカツソースとマヨネーズをかけて食べる

コツ・ポイント

ポイントは２つ。卵は半熟。ケチャップではなくトンカツソースとマヨネーズで食べること

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きょっこちゃんママ
きょっこちゃんママ @cook_40231560
2009/11/11 14:07に公開
食べるの大好き、もっと料理が上手になりたい主婦です色々チャレンジしようと思ってますよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

オムレツ にんじん キャベツ じゃがいも 卵 玉ねぎ 合い挽き

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