塩麹入りハンバーグ

塩麹入りハンバーグ-レシピのメイン写真

塩麹入りハンバーグ

あきななみ @cook_40160710

ハンバーグのソースはホント適当な量です（笑）
いつものに塩麹をいれてみました。いつも以上に子供たちが食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
最近塩麹にはまってるので、ハンバーグにもいれてみよーと思って作りました！

ハンバーグのソースはホント適当な量です（笑）
いつものに塩麹をいれてみました。いつも以上に子供たちが食べてくれました♪
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最近塩麹にはまってるので、ハンバーグにもいれてみよーと思って作りました！

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あきななみ @cook_40160710

ハンバーグのソースはホント適当な量です（笑）
いつものに塩麹をいれてみました。いつも以上に子供たちが食べてくれました♪
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最近塩麹にはまってるので、ハンバーグにもいれてみよーと思って作りました！

ハンバーグのソースはホント適当な量です（笑）
いつものに塩麹をいれてみました。いつも以上に子供たちが食べてくれました♪
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材料

4人分

合挽き肉 500グラム
えのき一袋
卵 2個
塩麹大さじ2
塩コショウ適量
牛乳 50cc
ケチャップ適量
中濃ソース適量
コンソメキューブ 1個

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作り方

1

合挽き肉に小さく粗刻みにしたえのき、塩麹、卵、塩コショウ、牛乳をいれてよく混ぜます
2

よーくこねます！
3

温めたフライパンに油を少量いれます。
4

好きな大きさにハンバーグの形を作ってフライパンで焼いていきます
5

ひっくり返してフタをして蒸し焼きに。
6

コンソメキューブ1個、中濃ソース、ケチャップをフライパンにいれます。
7

あとは煮込んでいくだけ。
時々ひっくり返してください
8

出来上がり

コツ・ポイント

ソースは普段作られている量で美味しくできます★

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あきななみ @cook_40160710

2017/03/12 10:12に公開

時短、簡単、アレルギーの子でも食べれるものを作ってアップしていきたいと思います(*^ω^*)

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このレシピのキーワード

ハンバーグえのきこうじ牛乳卵ケチャップ合い挽き

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