塩麹入りハンバーグ
あきななみ @cook_40160710
ハンバーグのソースはホント適当な量です（笑）
いつものに塩麹をいれてみました。いつも以上に子供たちが食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
最近塩麹にはまってるので、ハンバーグにもいれてみよーと思って作りました！
塩麹入りハンバーグ
ハンバーグのソースはホント適当な量です（笑）
いつものに塩麹をいれてみました。いつも以上に子供たちが食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
最近塩麹にはまってるので、ハンバーグにもいれてみよーと思って作りました！
作り方
- 1
合挽き肉に小さく粗刻みにしたえのき、塩麹、卵、塩コショウ、牛乳をいれてよく混ぜます
- 2
よーくこねます！
- 3
温めたフライパンに油を少量いれます。
- 4
好きな大きさにハンバーグの形を作ってフライパンで焼いていきます
- 5
ひっくり返してフタをして蒸し焼きに。
- 6
コンソメキューブ1個、中濃ソース、ケチャップをフライパンにいれます。
- 7
あとは煮込んでいくだけ。
時々ひっくり返してください - 8
出来上がり
コツ・ポイント
ソースは普段作られている量で美味しくできます★
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フワフワ〜やわやわ〜な塩麹ハンバーグ フワフワ〜やわやわ〜な塩麹ハンバーグ
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