簡単☆ひじきの炒めマリネ

ataru_no
ataru_no @cook_40074032

洋風のおかずに合うとても簡単なひじきの炒めサラダです♪
このレシピの生い立ち
パンと一緒に食べたかったので作ってみました。。。

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材料

2人分
  1. 生ひじき 120g
  2. パプリカ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1/2個
  5. ○だし汁 50cc
  6. ○しょうゆ 小さじ2
  7. ○砂糖 小さじ2弱
  8. ○みりん 小さじ1
  9. ○米酢 小さじ1
  10. ○塩 ひとつまみ
  11. コショウ 少々
  12. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎ、赤パプリカは5mm位にスライスする。

  2. 2

    ○印をあわせておく 。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りがでたら、玉ねぎ、赤パプリカ、ひじきの順に加えサッと炒める。

  4. 4

    3に2を加え汁気がなくなってきたら、味をみて塩(足りなければ)、胡椒する。

コツ・ポイント

☆冷めても美味しいのでお弁当にも!
☆パンにも合います。

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レシピ作者

ataru_no
ataru_no @cook_40074032
に公開
食べる事が大好きで、作るのも好き。美味しいのが好きな夫と2人の娘のため頑張ってます♪ できるだけ更新! を目標にしてるブログもヨロシクですo(*^▽^*)o      「With Relish]  http://ataru7.blog51.fc2.com/
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