マリネ野菜炒め♪ひじきピーマン大豆ひき肉
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鶏もも肉に、マリネしたひじきと水煮大豆を加えて蒸し焼きにしました！鶏肉に海草・大豆をプラス！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
マリネ野菜炒め♪ひじきピーマン大豆ひき肉
鶏もも肉に、マリネしたひじきと水煮大豆を加えて蒸し焼きにしました！鶏肉に海草・大豆をプラス！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。ピーマン、人参は千切りにする。
-
- 2
乾燥ひじきは、お湯をかける。戻ったら水気を切る。
-
- 3
鶏もも肉は塩こしょうで下味をつける
-
- 4
にんにくチューブ・塩・レモン汁・油・こしょうを混ぜて、マリネ液をつくり
-
- 5
１の人参と２のひじきを４に漬ける
-
- 6
水煮大豆も５に漬ける
-
- 7
フライパンに、３を皮を下して焼き、
-
- 8
焼き色がついたら、裏返し両面焼く
-
- 9
６を上に広げて、弱火で蓋をして、
-
- 10
人参に火が通るまで、15分くらい蒸し焼きする
-
- 11
ピーマンの細切りを加え、蓋をして火が通るまで蒸し焼きする
-
- 12
出来上がり！
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コツ・ポイント
マリネ野菜炒め♪鶏もも肉とじゃが芋
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4280006
をひじきと水煮大豆でつくりました
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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