鍋に水を入れ、沸騰したら創味シャンタンDXを入れ溶かす。

春雨はお湯でに5分くらいつけて戻す。

白ネギは小口切り、白菜は２センチくらいのざく切り、にんじんは短冊切り、しいたけorきくらげは薄切りする。

1に3の野菜を入れ5分くらい煮る。
戻した春雨を食べやすい長さに切り加える。

味見をして、塩、こしょうで整える。