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アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で
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アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で-レシピのメイン写真

アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

ロールキャベツの白菜バージョン。白菜で作ると食べやすさアップ!!切り干し大根の食感がたまらないです。

このレシピの生い立ち
ついつい買いすぎてしまう白菜。白菜の再利用レシピを考案。ロールキャベツならぬ、ロール白菜を作ってみました。

ロールキャベツの白菜バージョン。白菜で作ると食べやすさアップ!!切り干し大根の食感がたまらないです。

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アレンジ料理☆ロールキャベツを白菜で

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

ロールキャベツの白菜バージョン。白菜で作ると食べやすさアップ!!切り干し大根の食感がたまらないです。

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ロールキャベツの白菜バージョン。白菜で作ると食べやすさアップ!!切り干し大根の食感がたまらないです。

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材料

  • 白菜 4枚
  • 合い挽きミンチ 200g
  • エリンギ 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • 乾燥スライスにんにく 一つまみ
  • 切り干し大根 100g
  • トマト缶(カット) 1缶
  • コンソメキューブ 3個
  • 水 300cc
  • チーズ(プロセス) お好みで
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は,
    水で洗い細かく切る。
    白菜はレンジで1分程度チンしておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、挽き肉、切り干し大根を混ぜる。塩コショウをした後、丸く成形し中にチーズを入れる。

  3. 3

    2.を白菜で巻く。
    鍋に油、スライスにんにくを入れて熱し、巻いた白菜ロールをおく。

  4. 4

    水、トマト缶、エリンギを入れコンソメで10分ほど煮て出来上がりです。

  5. 5

    2016.1.18 白菜カテゴリ掲載。ありがとうございます!

  6. 6

    2016.5.24 切り干し大根カテゴリ掲載です。ありがとうございます!!

コツ・ポイント

白菜で巻く時には、挽き肉の量が少なめの方が巻きやすいです。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2015/12/01 08:20に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 白菜 エリンギ トマト缶 にんにく チーズ 玉ねぎ 合い挽き 切り干し大根

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19341655
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