簡単につくれる手間なしのカルボナーラ

生クリームがなかったので生クリームなしで作りました!やっぱ生クリーム入れた方がうまいですね!でもこれもすごくうまいですよ
このレシピの生い立ち
いつもレトルトのカルボナーラお食べてましたが自分で作ってみたくなったので作りました
簡単につくれる手間なしのカルボナーラ
生クリームがなかったので生クリームなしで作りました!やっぱ生クリーム入れた方がうまいですね!でもこれもすごくうまいですよ
このレシピの生い立ち
いつもレトルトのカルボナーラお食べてましたが自分で作ってみたくなったので作りました
作り方
- 1
鍋のお湯おまず沸騰させます!沸騰させてる間に牛乳と粉チーズお器に入れてかき混ぜたあとに電子レンジであたためます!
- 2
あったまったら牛乳お電子レンジからだしてボウルにいれて小麦粉おいれかき混ぜます!粉っぽさが消えるまで混ぜます!
- 3
沸騰した鍋にスパゲティおいれたら玉ねぎ薄く切りベーコンお切ります!
- 4
フライパンにオリーブオイルおいれてニンニクおすこし入れます〔好みで〕弱火でニンニクお油に染み込ませるようにします
- 5
ベーコンおいれて軽く炒めます炒め終わったら玉ねぎおいれてまた炒めます!しなしなになるぐらいまで炒めます
- 6
ボウルに入った牛乳の中に卵おいれてよくかき混ぜます!その際に塩と胡椒おいれます!スパゲティが出来上がったら水溶きお切り
- 7
スパゲティおフライパンにいれます火わ強火で油でスパゲティが絡むように混ぜます!すぐに火お弱火にしてボウルおいれます
- 8
フライパンに作った牛乳おゆっくりかき混ぜながらトロミが出るまで弱火でやります!トロミがでスパゲティにからまったら完成です
コツ・ポイント
作ったソースおフライパンに入れてる時火を入れ過ぎると卵がブツブツになって美味しくないです!タイミングが大切です火おいれな過ぎるとサラサラで美味しくもないです!またよくかき混ぜてなかったら粉っぽくて災厄です!
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